Sering sekali ketika saya memasak spaghetti saya mengotori kompor dengan air rebusan yang tumpah, hal ini disebabkan oleh busa yang dihasilkan saat merebus spaghetti. Cara yang biasa saya lakukan adalah dengan meniup busa tersebut ketika mau meluber, namun itu membuat napas saya tersengal-sengal dan capek. Atau mungkin bisa juga diatasi dengan kipas angin, tapi pasti akan sangat ‘ribet’ sekali, kan? Nah, suatu kali saya pernah mendengar cara supaya air rebusan tidak tumpah(saya lupa dengar darimana, TV kalau tidak salah) ternyata caranya cukup sederhana. Yaitu dengan meletakkan spatula kayu secara melintang di tengah-tengah panci tempat merebus spaghetti. Saya sudah mencoba cara ini, memang busa tetap mengembang dan hampir tumpah namun spatula kayu itu seperti menahan busa tersebut sehingga busa hanya mengembang namun tidak sampai tumpah.
Saya juga mencari beberapa cara lain dari internet, siapa tahu cara diatas masih belum berhasil. Berikut cara yang saya dapatkan :
1. Untuk mengurangi buih/ busa kita dapat menggunakan minyak (Olive Oil atau Butter) dimasukan kedalam rebusan spaghetti. Minyak secara teori akan mengurangi buih akibat pemanasan sehingga tidak tumpah.
2. Membiarkan panci tetap dalam keadaan terbuka ketika merebus spaghetti juga membantu supaya buih tidak meluber mengotori kompor.
Nah, itu tadi beberapa tips Supaya Rebusan Air Pasta/Spaghetti Tidak Tumpah jika anda mempunyai cara lain tidak ada salahnya untuk berbagi disini dengan cara mengisi kolom komentar. Terimakasih.
